旬☆フキ☆パワー☆
わぁ~お~(*^^*)
いつもお世話になっている方が、
毎年この時期になると、
庭にどっさりにょきにょきと生えるフキを、
切って持ってきてくれるのですが、
これがもぉ。。。うまいっ!!
※丁寧に皮をシュー、シュー、と一本一本むき、
食べやすいサイズに切ったら、わが家は塩・正油・酒・みりん・てんさい糖・かつおぶしを、フキの風味を消さない程度に極少量入れてクツクツクツクツ、固さはとれても優しい歯応えは残る程度まで煮ます(^^)美味!!
GWの盛大なデトックスを、
命からがら切り抜けた(笑)のちの、
このギフト。。。
感謝の気持ちがぶわぁぁぁーーーーと沸いてきます☆( 〃▽〃)☆
こうしていつも、ネットワークにサポートされて、
お世話になって生きていられるんですね☆
太陽と大地の両方からエネルギーをいーっぱい吸収してわぁぁぁーっとのびる、
パワーに満ち満ちた生命の息吹が、
身体の中に爽やかに&ドン☆と入ってくるのを感じます☆
ほろ苦さ&爽やかさ☆
旬の食材をいただくと、
あぁ、このペースとリズムに呼吸を合わせていたらいいんだな、と思えます(^^)
思いきりデトックスしたあとは、
新鮮でパワフルなエネルギーを取り込みに行きたいなぁ~☆